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Tropischer Fruchtsalat

  Intro: Ein locker, leichter Fruchterlebnis für zwischendurch.

  Für eine Schüssel: 500 g Erdbeeren, 300 g Johannisbeeren, 1 Mango, 3 Kiwis, 1 Banane, 1 Ananas

  Zubereitung: Die Kiwi schälen, halbieren und den Strunk herausschneiden. In dünne Scheiben schneiden. Ebenso die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Mano vom Stielende her mit einem Schäler schälen und das Fruchtfleisch rund um den Stein mit einem Messer herausschneiden und in kleine Stücke schneiden. Die Ananas von ihrer Schale befreien. Verbliebene "Augen" mit einem Messer entfernen. Danach die Frucht längs vierteln, die harte Mitte herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln. Nun die Ananas, Erdbeeren, Banane, Kiwis und Mango in eine Schale einschichten und mit den Johannisbeeren krönen. Nach Herzenslust mit Fruchtsirup oder Likör übergießen.

  Zusätzlich: Auch sehr lecker: Den Fruchtsalat veredeln mit Joghurt, gesüßt mit Honig.

  Bemerkung: Kalorienarm, kann man nach Herzenslust genießen.

  Sterne: von 5.

6.5.07 14:13
 


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